Assalamu’alaikum Sobat Halal-Mu, tahu ngga sih kalau bukan hanya daging yang harus halal, tapi juga rumah potong hewannya / tempat penyembelihan hewan yang harus bersertifikat halal. Rumah potong...

Assalamu’alaikum Sobat Halal-Mu Alhamdulillah LPH-KHT Muhammadiyah telah melakukan pemeriksaan produk halal pada lima (5) pelaku usaha di Kepulauan Yapen, Provinsi Papua. Pemeriksaan produk halal...

Assalamu’alaikum Sobat Halal-Mu Dalam Keputusan Kepala Badan Penyelenggara Jaminan Produk Halal Nomor 20 Tahun 2023 tentang Perubahan atas Keputusan Kepala Badan Penyelenggara Jaminan Produk Halal...

Assalamu’alaikum Sobat Halal-Mu Sobat Halal-Mu, apa yang dipikirkan pertama kali tentang pemanis? Gula pasir atau gula merah? Atau pemanis buatan yang suka ditambahkan pada produk makanan atau minuman...

Assalamu’alaikum Sobat Halal-Mu Sobat sudah sering mendengar kata pengemulsi? Bagi sobat Halal-Mu yang suka memasak kue mungkin sudah sering menggunakan produk pengemulsi seperti Ovalet, SP, dan TB...

Assalamu’alaikum Sobat Halal-Mu Sobat sudah sering mendengar kata enzim? Apa itu enzim? Dikutip dari Buku Daftar Referensi Bahan-Bahan yang Memiliki Titik Kritis Halal dan Substitusi Bahan Non Halal...

Assalamu’alaikum Sobat Halal-Mu Sobat sudah sering mendengar kata flavor atau perisa? Ap itu flavor / perisa? Menurut IOFI (International Organization Flavor Industry, 1990) Flavor adalah bahan...

Assalamu’alaikum Sobat Halal-Mu Berikut Jenis Produk Penyediaan Makanan dan Minuman dengan Pengolahan yang Wajib Bersertifikat Halal. Pengertian Restoran adalah sebuah tempat usaha penyedia jasa...

Assalamu’alaikum Sobat Halal-Mu Seminar Halal Thayyib dan Konsorsium Halal Center Perguruan Tinggi Muhammadiyah (PTMA) digelar pada 5-6 September 2023 dengan tema Penguatan Kolaborasi Riset Halal...