Category: Food
Kue Lebaran Sudah Pasti Halal?
Assalamu’alaikum Sobat Halal-Mu Sobat halal-Mu, tidak terasa Bulan Ramadhan sebentar lagi tiba. Siapa disini yang suka dengan kue-kue lebaran? Seperti...
Continue Reading
LPH-KHT Muhammadiyah Mengajak Studentpreneur Untuk Sertifikasi Halal pada Acara MCEBI di Universitas Muhammadiyah Jakarta
Assalamu’alaikum Sobat Halal-Mu Muhammadiyah Center for Entrepreneurship and Business Incubator (MCEBI) yang didirikan oleh 30 Lembaga Inkubator Bisnis dan Kewirausahaan...
Continue Reading
17 Oktober 2024 Pelaku Usaha Wajib Punya Sertifikat Halal!
Assalamu’alaikum Sobat Halal-Mu Sesuai dengan ketentuan Undang-Undang Nomor 33 tahun 2014 tentang Jaminan Produk Halal (JPH), produk yang masuk, beredar...
Continue Reading
“Cloud Kitchen” Trend Dapur Masa Kini yang Harus Bersertifikat Halal
Assalamu’alaikum Sobat Halal-Mu Pernah mendengar kalimat Cloud Kitchen? Atau pernah membeli makanan dan minuman yang hanya melayani pesan-antar (delivery order)?...
Continue Reading
Titik Kritis Keharaman Pemanis
Assalamu’alaikum Sobat Halal-Mu Sobat Halal-Mu, apa yang dipikirkan pertama kali tentang pemanis? Gula pasir atau gula merah? Atau pemanis buatan...
Continue Reading
Titik Kritis Keharaman Pengemulsi (Emulsifier)
Assalamu’alaikum Sobat Halal-Mu Sobat sudah sering mendengar kata pengemulsi? Bagi sobat Halal-Mu yang suka memasak kue mungkin sudah sering menggunakan...
Continue Reading
Titik Kritis Keharaman Flavor / Perisa
Assalamu’alaikum Sobat Halal-Mu Sobat sudah sering mendengar kata flavor atau perisa? Ap itu flavor / perisa? Menurut IOFI (International Organization...
Continue Reading
WINE TANPA ALKOHOL / WINE HALAL Apakah Bisa Disertifikasi Halal?
Wine atau Anggur Merah adalah minuman beralkohol yang terbuat dari fermentasi buah anggur. Dalam syari'at Islam Wine termasuk minuman yang...
Continue Reading
Halal Self Declare: Mampu Menjamin Kehalalan Produk?
Oleh: Ir. Elvina A. Rahayu, MP* Dalam suatu online talk show, saya diajukan pertanyaan mengapa pemerintah (BPJPH) memberlakukan self declare...
Continue Reading
Dokumen Persyaratan Sertifikasi Halal Reguler
Assalamu’alaikum Warahmatullahi Wabarakatuh Sobat HalalMu. Sebelum mengajukan sertifikasi halal melalui jalur reguler, ada beberapa dokumen persyaratan yang harus dipenuhi lho....
Continue Reading